آموزش کامل پخت قیمه پلو با بهترین رسپی

آموزش قیمه پلو

مواد لازم :

طرز تهیه

1.پیاز ریز خرد میکنیم داخل تابه با روغن سرخ میکنیم تااب پیاز کشیده شود و کمی طلایی شود
2.گوشت خرد شده به پیاز اضافه میکنیم وبا زردچوبه کمی تفت میدهیم تااب گوشت کشیده شود
3.لپه که ازقبل خیس خورده داخل صافی میریزیم تا اب اضافی ان گرفته شود و به گوشت اضافه میکنیم وتفت میدهیم
4.دولیوان اب به گوشت اضافه میکنیم وباحرارت ملایم گوشت پخته شود
5.رب گوجه فرنگی جدا تفت میدهیم داخل گوشت میریزیم
6.وقتی گوشت پخته شد به طوریکه یک استکان اب داشته باشد نمک فلفل پودر لیمو اضافه میکنیم وازروی حرارت برمیداریم
7.ته قابلمه دوقاشق سوپخوری روغن میریزیم ونان لواش ته قابلمه قرار میدهیم
8.ویک کفگیر برنج آبکش شده میریزم ویک کفگیر ازمواد قیمه ودوباره همین کارتکرار میکنیم
9.درب قابلمه میبندیم باحرارت ملایم برنج دم بکشد
10.دراخر یک استکان اب گوشت ودو قاشق سوپخوری روغن ترکیب میکنیم روی سطح برنج میدهیم

پریسا پارسی