دوره آشپزی بین المللی چیست و چه کاربردی دارد؟
بررسی سرفصلها و مزایای دوره آشپزی بین المللی
در دنیای امروز که مرزها روز به روز کمرنگتر میشوند، طعمها و عطرهای آشپزی نیز از مرزهای جغرافیایی عبور کردهاند و فرهنگی جهانی به خود گرفتهاند. دوره آشپزی بین المللی فرصتی بینظیر برای آشنایی با تنوع غنی غذاهای ملل مختلف هستند. دوره های آموزش آشپزی ملل پریسا پارسی نهتنها مهارتهای فنی آشپزی را ارتقا میدهند، بلکه پنجرهای به فرهنگها، سنتها و سبک زندگی مردم جهان میگشایند.
در ادامه مزایا و ساختار کلی کلاس اشپزی بین المللی خواهیم پرداخت.

شرایط دوره آشپزی بین المللی
پریسا پارسی در راستای ارائه کاملترین آموزشهای آشپزی، دورههای آموزش غذاهای بین المللی را نیز برگزار میکند. دورههای آموزش در دو سطح آشپزی درجه ۲ و آشپزی درجه ۱ و آموزشهای جامع آشپزی سنتی ایرانی و غذاهای فرنگی طراحی شدهاند. این کلاسها فرصت مناسبی هستند برای افرادی که به دنبال یادگیری اصولی آشپزی، ورود به بازار کار، کسب درآمد و دریافت مدرک معتبر آشپزی هستند.
در این دوره بیش از ۷۰ آیتم آموزشی به هنرجویان ارائه میشود که بهصورت عملی و کارگاهی آموزش داده میشوند.
سرفصلهای دوره در آموزشگاه بین المللی آشپزی پریسا پارسی شامل موارد زیر است:
- آموزش اصول تهیه، نگهداری و توزین مواد اولیه
- آشنایی با روشهای مختلف پخت
- شناخت بویونها
- عصارهها و تغلیظکنندهها
- طرز تهیه انواع سسهای گرم و سرد
- انواع سوپها و آشها
- طبخ پلو، چلو، کته
- خورشهای متنوع
- غذاهای گوشتی و سنتی
- غذاهای خمیری
- سالادها
- اردورها
- کاناپها
- پورهها
- دسرها
- صبحانه
- آمادهسازی و تزئین غذا برای سرو

قوانین و شرایط شرکت در کلاس اشپزی بین المللی
- کلاسهای آموزش آشپزی فرنگی بهصورت فشرده و در بازه زمانی سه تا چهار روز برگزار میشوند.
- تمام مواد اولیه مورد نیاز برای آموزش توسط آموزشگاه تأمین میشود و هنرجویان نیازی به تهیه ابزار یا وسایل برای کلاس ندارند.
- دوره های سرآشپزی بین المللی به شکل ورکشاپ عملی برگزار میشود و هنرجو فعالیتها را زیر نظر مستقیم مدرس حرفهای انجام میدهد.
- برای ثبتنام در آزمون رسمی سازمان فنی و حرفهای، ارائه کپی صفحه اول شناسنامه و کارت ملی الزامی است.
- پرسشها و رفع اشکالات آموزشی فقط از طریق گروه اختصاصی رفع اشکال انجام میشود و پاسخها نیز در همان گروه برای هنرجویان ارسال میگردد.
- هزینه مربوط به معرفی به آزمون فنی و حرفهای، مطابق با مفاد قرارداد، جدا از شهریه کلاس بوده و توسط هنرجو پرداخت میشود.
- در پایان هر جلسه، هنرجویان میتوانند با همراه داشتن ظرف مناسب، از غذاهای تهیه شده در کلاس سهمی دریافت کنند.

آیا به آشپزی ایرانی هم علاقه مندید؟
مدت زمان دوره آشپزی فرنگی
دوره آشپزی بین المللی بهصورت فشرده در مدت ۳ روز متوالی برگزار میشود و کلاسها از ساعت ۹ صبح تا ۴ بعدازظهر ادامه دارند.
دلیل اینکه کلاس اشپزی بین المللی به صورت فشرده برگزار می شود این است که افرادی که تمایل دارند در این دورهها شرکت کنند، ولی در تهران ساکن نیستند، بتوانند بهراحتی برنامهریزی کرده و در طی چند روز این دوره را به پایان برسانند.
برنامه زمانی دوره های آشپزی بین المللی
کلاسهای آشپزی بین المللی ماهانه یک بار برگزار میشوند و زمان دقیق آن پیش از شروع دوره به هنرجویان اطلاع داده میشود.
شهریه دوره های آموزش آشپزی ملل
با تخفیف ویژه، این دوره با ۶۰ درصد کاهش نسبت به تعرفه مصوب سازمان فنی و حرفهای ارائه میشود.
امکانات آموزشی کلاس های آشپزی بین المللی
یکی از معضلاتی که بسیاری از افراد برای شرکت در کلاسهای آشپزی دارند، تهیه وسایل و مواد لازم و حمل و نقل آنها است. آموزشگاه پریسا پارسی بهمنظور رفع این مشکل و تسهیل روند شرکت در دورههای آموزش آشپزی حرفه ای بین المللی اعلام میکند که تمام تجهیزات حرفهای از جمله فر صنعتی، همزن، میکسر و مواد اولیه مورد نیاز، توسط آموزشگاه تأمین شده و در اختیار هنرجویان قرار میگیرد.
مدرک پایان دوره آموزشی آشپزی بین المللی
پس از اتمام موفق دوره، هنرجو مدرک رسمی سازمان فنی و حرفهای را دریافت میکند که دارای مهر وزارت امور خارجه و تأییدیه دادگستری است و قابلیت ترجمه رسمی را دارد.
راهنمای کامل مهاجرت با مدرک آشپزی
مزایای شرکت در دوره بین المللی آشپزی
یادگیری آشپزی ملل، تنها به معنای پخت غذاهای متنوع نیست؛ بلکه دریچهای است به سوی فرصتهای شغلی، ارتقاء مهارتهای فردی و شناخت فرهنگهای مختلف جهان. این کلاسها در بهترین آموزشگاه آشپزی بین المللی در تهران برگزار میشود. در ادامه به برخی از مزایای یاد گرفتن این مهارت کاربردی اشاره میکنیم:
- افزایش مهارت تخصصی در آشپزی و پخت غذاهای فرنگی
- آمادگی برای ورود به بازار کار داخلی و خارجی
- ایجاد مزیت رقابتی در کسبوکارهای غذایی
- تسهیل فرآیند مهاجرت کاری
- امکان فعالیت آموزشی در آینده

چه کسانی می توانند در دوره آشپزی بین المللی شرکت کنند
آموزش آشپزی حرفه ای بین المللی برای افراد مختلفی که علاقهمند به یادگیری غذاهای متنوع از سراسر جهان هستند، مناسب است. در ادامه، به دستههای مختلف اشاره میکنم که میتوانند از این دوره بهرهمند شوند:
- علاقهمندان به آشپزی و هنرهای غذایی
- افرادی که قصد راهاندازی کسبوکار غذایی دارند
- کسانی که به مهاجرت کاری علاقهمندند
- سرآشپزها و آشپزان حرفهای
- افرادی که به فرهنگهای مختلف علاقه دارند
- علاقهمندان به یادگیری شغل جدید

فرصتهای شغلی و حرفهای پس از گذراندن دوره آشپزی فرنگی
اگر می خواهید بدانید پس از گذراندن دوره آموزش آشپزی فرنگی در آموزشگاه پریسا پارسی، چه فرصتهای شغلی و حرفهای در انتظار شما است، باید بگوییم که با دریافت مدرک بین المللی آشپزی برای مهاجرت و یادگیری مهارتهای تخصصی، افقهای گستردهای پیش روی شما قرار میگیرد، از جمله:
- فعالیت در رستورانها و هتلهای لوکس داخلی و خارجی.
- راهاندازی کافه یا رستوران با منوی فرنگی.
- تدریس و آموزش آشپزی به علاقهمندان.
- شرکت در جشنوارهها و رقابتهای آشپزی بینالمللی.
- فراهم شدن شرایط و امتیازات لازم برای مهاجرت کاری به کشورهای مختلف.
دوره آشپزی ملل سکوی پرتابی برای ورود شما به دنیای حرفهای و بینالمللی آشپزی و حتی تجربه زندگی و کار در خارج از کشور خواهد بود.




























4 پاسخ
سلام، می خواستم بدونم در دوره اشپزی بین الملل تمرکز بیشتر روی غذاهای هر کشور به سبک سنتی است یا نکاتی هم برای درست کردن اونها با روش های جدید و مدرن ارائه میشه؟
سلام
در دوره های اشپزی بین الملل پریسا پارسی، تمرکز اصلی بر آموزش غذاهای اصیل و سنتی هر کشور است تا هنرجو با طعم ها، مواد اولیه و روش های اصلی آن ها به طور کامل آشنا شود و بتواند تجربه ای واقعی از آموزش آشپزی بین المللی در تهران داشته باشد.
با این حال، کلاس آشپزی بین المللی در تهران به گونه ای طراحی شده که غذا نه تنها وفادار به دستور پخت سنتی باشد، بلکه با ذائقه و سبک زندگی امروزی نیز هماهنگ شود. به این ترتیب، هنرجو می تواند با رعایت اصول اصالت، خلاقیت و نوآوری را نیز وارد آشپزی خود کند و غذاها را به شکلی خوشمزه، جذاب و مدرن سرو نماید.
سلام روزتون بخیر، کلاس هایی که برگزار می کنید در چه حدیه؟ دوره های مناسب برای سرآشپزی و آشپزی حرفه ای هم دارید؟
سلام، وقت شما هم بخیر
بله، کلاس هایی که برگزار می کنیم از سطح مقدماتی تا پیشرفته طراحی شدن و برای همه علاقه مندان در همه سطوح مناسب هستن.
دوره های تخصصی تر مثل دوره های سرآشپزی بین المللی هم مناسب کسایی هست که می خوان در سطح حرفه ای فعالیت کنن یا حتی مدیریت یک آشپزخانه رو به عهده بگیرن. اگه مایل هستید با ما تماس بگیرید تا شرایط رو واضح خدمتتون عرض کنیم.